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▶︎▼2026年

7月 ☆食材☆「豚こま肉」
6月 ☆食材☆「生卵」
5月 ☆食材☆「クリームチーズ」
4月 ☆食材☆「絹豆腐」
3月 ☆食材☆「りんご」
2月 ☆食材☆「クリームチーズ」
1月 ☆食材☆「クリームチーズ」

▶︎▼2025年

12月 ☆食材☆「れんこん」
11月 ☆食材☆「さつまいも」
10月 ☆食材☆「紅茶」
9月 ☆食材☆「強力粉」
8月 ☆食材☆「紅茶」
7月 ☆食材☆「米粉」
6月 ☆食材☆「米粉」
5月 ☆食材☆「バナナ」
4月 ☆食材☆「抹茶」
3月 ☆食材☆「いちごジャム」「にんじん」
2月 ☆食材☆「ホワイトチョコレート」「ホワイトチョコレート」
1月 ☆食材☆「かぼちゃ」「さつま芋」

▶︎▼2024年

12月 ☆食材☆「かぼちゃ」「かぼちゃ」
11月 ☆食材☆「紅茶」「絹ごし豆腐」
10月 ☆食材☆「さつま芋」「さつま芋」
9月 ☆食材☆「さつま芋」「豆腐」
8月 ☆食材☆「クッキー」「プレーンヨーグルト」
7月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「レモン」
6月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「豆腐」
5月 ☆食材☆「米粉」「新じゃがいも」
4月 ☆食材☆「ヨーグルト」「無調整豆乳」
3月 ☆食材☆「いちご」「豆腐」
2月 ☆食材☆「バナナ」「アスパラガス」
1月 ☆食材☆「切り餅」「さつま芋」

▶︎▼2023年

12月 ☆食材☆「チーズ」「さつまいも」
11月 ☆食材☆「ウインナー」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「舞茸」「さつま芋」
9月 ☆食材☆「さつま芋」「しめじ」
8月 ☆食材☆「たらこ」「コーヒー牛乳」
7月 ☆食材☆「サイダー」「ミルク」
6月 ☆食材☆「ベーコン」「バナナ」
5月 ☆食材☆「豚こま肉」「チーズ」
4月 ☆食材☆「なす」「厚揚げ」
3月 ☆食材☆「鶏むね肉」「ブロッコリー」
2月 ☆食材☆「ミルクチョコレート」「ブロッコリー」
1月 ☆食材☆「チーズ」「鮭」

▶︎▼2022年

12月 ☆食材☆「コーン」「りんご」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「長いも」
10月 ☆食材☆「豚肉」「さつまいも」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「なす」
8月 ☆食材☆「きな粉」「じゃがいも」
7月 ☆食材☆「牛乳」「豚ひき肉」
6月 ☆食材☆「ヨーグルト」「ごま」
5月 ☆食材☆「かぼちゃ」「豆腐」
4月 ☆食材☆「ウインナー」「油あげ」
3月 ☆食材☆「小松菜」「ウインナー」
2月 ☆食材☆「いちご」「食パン」
1月 ☆食材☆「はんぺん」「ぶり」

▶︎▼2021年

12月 ☆食材☆「小松菜」「豆腐」
11月 ☆食材☆「エリンギ」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「きのこ」「かぼちゃ」
9月 ☆食材☆「豆腐」「白身魚」
8月 ☆食材☆「ズッキーニ」「そうめん」
7月 ☆食材☆「ブルーベリー」「うどん」
6月 ☆食材☆「アスパラ」「ブロッコリー」
5月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「鶏もも肉」
4月 ☆食材☆「りんご」「ブロッコリー」
3月 ☆食材☆「キャベツ」「餃子の皮」
2月 ☆食材☆「ピーマン」「アボカド」
1月 ☆食材☆「卵」「白菜」

▶︎▼2020年

12月 ☆食材☆「大根」「ツナ」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「白菜」
10月 ☆食材☆「豚ひき肉」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「鮭」
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豚こまとブロッコリーのシャリアピンソース（玉ねぎ醤油ソース）

豚こま肉のやわらかさと、玉ねぎの甘みとうま味が詰まったシャリアピンソースが魅力の簡単レシピです。 ブロッコリーを加えることで彩りよく仕上がり、栄養もボリュームも満点。 フライパンひとつで手軽に作れて、ご飯がすすむ人気のおかずです。

調理時間：20分（冷凍時間を除く）

材料（3人分）

豚こま肉　200g
塩　少々（0.5g）
片栗粉　大さじ1
ブロッコリー　1/3株（100g）
サラダ油　大さじ1/2
玉ねぎ　1/2個（100g）
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
酢　大さじ1
砂糖　大さじ1
にんにくチューブ　小さじ1/4
炊いたご飯　3膳分

作り方

1 玉ねぎはみじん切りにし、冷凍用保存袋に入れて冷凍しておく。
2 豚こま肉に塩をふり、片栗粉をまぶす。
3 フライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉と小房に分けたブロッコリーを加え、中火で約2分焼く。
4 肉の色が変わったら、冷凍した玉ねぎを凍ったまま加え、玉ねぎがしんなりするまで中火で5～6分炒める。
5 しょうゆ、みりん、酢、砂糖、にんにくチューブを加える。
6 フライパンについたうま味をこそげ取るように混ぜながら、1～2分煮詰める。
7 器にご飯を盛り、⑥を盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

豚こま肉に片栗粉をまぶすと水分を保ち、やわらかく仕上がります。冷凍玉ねぎは凍ったまま炒めることで、甘味とうま味が出やすくなり、あめ色になる時間を短縮できます。肉を焼いたフライパンでソースを作ると、うま味がソースに溶け込みます。