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▶︎▼2024年

11月 ☆食材☆「紅茶」「絹ごし豆腐」
10月 ☆食材☆「さつま芋」「さつま芋」
9月 ☆食材☆「さつま芋」「豆腐」
8月 ☆食材☆「クッキー」「プレーンヨーグルト」
7月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「レモン」
6月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「豆腐」
5月 ☆食材☆「米粉」「新じゃがいも」
4月 ☆食材☆「ヨーグルト」「無調整豆乳」
3月 ☆食材☆「いちご」「豆腐」
2月 ☆食材☆「バナナ」「アスパラガス」
1月 ☆食材☆「切り餅」「さつま芋」

▶︎▼2023年

12月 ☆食材☆「チーズ」「さつまいも」
11月 ☆食材☆「ウインナー」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「舞茸」「さつま芋」
9月 ☆食材☆「さつま芋」「しめじ」
8月 ☆食材☆「たらこ」「コーヒー牛乳」
7月 ☆食材☆「サイダー」「ミルク」
6月 ☆食材☆「ベーコン」「バナナ」
5月 ☆食材☆「豚こま肉」「チーズ」
4月 ☆食材☆「なす」「厚揚げ」
3月 ☆食材☆「鶏むね肉」「ブロッコリー」
2月 ☆食材☆「ミルクチョコレート」「ブロッコリー」
1月 ☆食材☆「チーズ」「鮭」

▶︎▼2022年

12月 ☆食材☆「コーン」「りんご」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「長いも」
10月 ☆食材☆「豚肉」「さつまいも」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「なす」
8月 ☆食材☆「きな粉」「じゃがいも」
7月 ☆食材☆「牛乳」「豚ひき肉」
6月 ☆食材☆「ヨーグルト」「ごま」
5月 ☆食材☆「かぼちゃ」「豆腐」
4月 ☆食材☆「ウインナー」「油あげ」
3月 ☆食材☆「小松菜」「ウインナー」
2月 ☆食材☆「いちご」「食パン」
1月 ☆食材☆「はんぺん」「ぶり」

▶︎▼2021年

12月 ☆食材☆「小松菜」「豆腐」
11月 ☆食材☆「エリンギ」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「きのこ」「かぼちゃ」
9月 ☆食材☆「豆腐」「白身魚」
8月 ☆食材☆「ズッキーニ」「そうめん」
7月 ☆食材☆「ブルーベリー」「うどん」
6月 ☆食材☆「アスパラ」「ブロッコリー」
5月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「鶏もも肉」
4月 ☆食材☆「りんご」「ブロッコリー」
3月 ☆食材☆「キャベツ」「餃子の皮」
2月 ☆食材☆「ピーマン」「アボカド」
1月 ☆食材☆「卵」「白菜」

▶︎▼2020年

12月 ☆食材☆「大根」「ツナ」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「白菜」
10月 ☆食材☆「豚ひき肉」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「鮭」
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つくりおき食堂 byまりえごはん
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かぼちゃのうま塩バター

材料（４人分）

  • かぼちゃ　1/4切れ（300g、タネ取り後は270g）
  • みりん　大さじ2
  • バター　8～12g（食卓スプーンに1～２すくい）
  • 塩　ひとつまみ（親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量です）

作り方

1 かぼちゃはひと口サイズに切り耐熱容器に入れ、みりん大さじ2を入れてざっくりかきまぜる。
2 耐熱容器にふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで5分加熱する。
3 かぼちゃが熱いうちに、バター（食卓スプーンに1～2すくい）と塩ひとつまみを入れかきまぜてできあがり。

ワンポイントアドバイス

冷めるとバターの香りと甘さが出にくくなるので、温めて食べるのがおすすめです。



鮭のちゃんちゃん焼き風

材料（４人分）

  • 生鮭　2切れ（200g）
  • キャベツ　1/8玉（150g）
  • ◎味噌　大さじ1
  • ◎めんつゆ2倍濃縮　大さじ1
  • ◎酒　大さじ1
  • ◎砂糖　小さじ1
  • バター　8g（大さじ2/3）
  • 塩　ひとつまみ（親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量です）

作り方

1 キャベツは手でちぎる。◎の調味料をまぜる。鮭に塩をふり、4～5センチ幅に切る。（包丁よりハサミを使った方が切りやすいです。）
2 1を耐熱容器に入れ、バターを食卓スプーン（大）でひとすくいし、耐熱容器に入れざっくりかきまぜる。（バターはカチカチのままでOKです）
3 ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで4分加熱し、かき混ぜる。再度ふんわりラップをかぶせ、1分加熱してできあがり。（耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります）

ワンポイントアドバイス

ほんのり甘い味噌バター味が鮭とキャベツによく合います。冷めても美味しいので、やや汁気がありますがお弁当にも入れています。鮭はお刺身用サーモンを使うのもおすすめです。骨がないので子どもに食べさせやすいです。