まりえごはん | フコク赤ちゃん&キッズクラブ

キャベツと豚肉の卵いため

緑と黄色の彩りがきれいで、小さい子にも食べやすいです。

調理時間：10分

材料(3人分)

キャベツ　2枚（100g）
豚バラ肉　4枚（100g）
卵　2個
鶏ガラスープの素　小さじ1
塩　ひとつまみ

※塩　ひとつまみとは親指と人差し指と中指でかるくつまんだ量です。

1	キャベツはざく切りにする。豚バラ肉は2センチ幅に切り、塩ひとつまみをふる。
2	①を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジに3分かける。
3	卵は小さいボウルに割り入れかきまぜ、②に加え鶏ガラスープの素を入れよくまぜる。
4	ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジに1分30秒かけ、かきまぜてできあがり。

キャベツと豚バラ肉には火を通したいので、先にレンジにかけます。

赤・黄・緑の3色の彩りがかわいいキッシュ。餃子の皮とアルミカップを使ってトースターで簡単に作れます。ジューシーなミニトマトにウインナーの塩気、ピーマンのほどよい苦みのバランスが絶妙！

調理時間：15分

材料(3人分)

生卵（L玉）　1個
牛乳　大さじ3
マヨネーズ　大さじ2
塩　少々
ピーマン　小1個（30g）
ミニトマト　3個
ウインナー　2本
餃子の皮　6枚
とろけるチーズ　1枚

※塩　少々とは親指と人差し指でかるくつまんだ量です。

1	ボウルに生卵を割り入れ、牛乳大さじ3、マヨネーズ大さじ2、塩少々を入れ混ぜる。
2	ピーマンはヘタを切り落とし薄い輪切りに、ミニトマトは縦半分に切る。ウインナーは乱切りにする。
3	アルミカップはトースターの鉄板の上におき、餃子の皮を入れる。
4	①の卵液を流し入れる。
5	ピーマン、ミニトマト、ウインナーを入れ、とろけるチーズをちぎりのせる。
6	200度のトースターで8分～焼き、餃子の皮に焼き色がついたら、できあがり。

加熱中に中央がふくらむことがあります。粗熱が取れるとふくらみが戻り、キッシュらしい見た目になります。保存するときはラップをかけ冷蔵庫に入れ、翌日にはお召し上がりください。電子レンジで20秒～ほど温め直すと美味しいです。