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▶︎▼2025年

8月 ☆食材☆「紅茶」
7月 ☆食材☆「米粉」
6月 ☆食材☆「米粉」
5月 ☆食材☆「バナナ」
4月 ☆食材☆「抹茶」
3月 ☆食材☆「いちごジャム」「にんじん」
2月 ☆食材☆「ホワイトチョコレート」「ホワイトチョコレート」
1月 ☆食材☆「かぼちゃ」「さつま芋」

▶︎▼2024年

12月 ☆食材☆「かぼちゃ」「かぼちゃ」
11月 ☆食材☆「紅茶」「絹ごし豆腐」
10月 ☆食材☆「さつま芋」「さつま芋」
9月 ☆食材☆「さつま芋」「豆腐」
8月 ☆食材☆「クッキー」「プレーンヨーグルト」
7月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「レモン」
6月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「豆腐」
5月 ☆食材☆「米粉」「新じゃがいも」
4月 ☆食材☆「ヨーグルト」「無調整豆乳」
3月 ☆食材☆「いちご」「豆腐」
2月 ☆食材☆「バナナ」「アスパラガス」
1月 ☆食材☆「切り餅」「さつま芋」

▶︎▼2023年

12月 ☆食材☆「チーズ」「さつまいも」
11月 ☆食材☆「ウインナー」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「舞茸」「さつま芋」
9月 ☆食材☆「さつま芋」「しめじ」
8月 ☆食材☆「たらこ」「コーヒー牛乳」
7月 ☆食材☆「サイダー」「ミルク」
6月 ☆食材☆「ベーコン」「バナナ」
5月 ☆食材☆「豚こま肉」「チーズ」
4月 ☆食材☆「なす」「厚揚げ」
3月 ☆食材☆「鶏むね肉」「ブロッコリー」
2月 ☆食材☆「ミルクチョコレート」「ブロッコリー」
1月 ☆食材☆「チーズ」「鮭」

▶︎▼2022年

12月 ☆食材☆「コーン」「りんご」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「長いも」
10月 ☆食材☆「豚肉」「さつまいも」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「なす」
8月 ☆食材☆「きな粉」「じゃがいも」
7月 ☆食材☆「牛乳」「豚ひき肉」
6月 ☆食材☆「ヨーグルト」「ごま」
5月 ☆食材☆「かぼちゃ」「豆腐」
4月 ☆食材☆「ウインナー」「油あげ」
3月 ☆食材☆「小松菜」「ウインナー」
2月 ☆食材☆「いちご」「食パン」
1月 ☆食材☆「はんぺん」「ぶり」

▶︎▼2021年

12月 ☆食材☆「小松菜」「豆腐」
11月 ☆食材☆「エリンギ」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「きのこ」「かぼちゃ」
9月 ☆食材☆「豆腐」「白身魚」
8月 ☆食材☆「ズッキーニ」「そうめん」
7月 ☆食材☆「ブルーベリー」「うどん」
6月 ☆食材☆「アスパラ」「ブロッコリー」
5月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「鶏もも肉」
4月 ☆食材☆「りんご」「ブロッコリー」
3月 ☆食材☆「キャベツ」「餃子の皮」
2月 ☆食材☆「ピーマン」「アボカド」
1月 ☆食材☆「卵」「白菜」

▶︎▼2020年

12月 ☆食材☆「大根」「ツナ」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「白菜」
10月 ☆食材☆「豚ひき肉」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「鮭」
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つくりおき食堂 byまりえごはん
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ソルティ紅茶クッキー

塩がアクセントのソルティ紅茶クッキー。茶葉は一度加熱することで香りがぐっと引き立ち、サクッとした食感の生地をワンランクアップさせます。芳醇な紅茶の香りと、ほんのり効かせた塩気があとひくおいしさです。

調理時間：20分

材料(12枚分)

有塩バター　30g（大さじ2と1/2）
砂糖　23g（大さじ2と1/2）
小麦粉（薄力粉）　66g（大さじ7と小さじ１）
塩　小さじ1/4（1.5ｇ）
紅茶　ティーバッグ２袋（４ｇ）
水　小さじ２

作り方

1 小さめの耐熱容器に、ティーバッグの中身と水を入れ、電子レンジ（600W）でラップをせずに30秒加熱する。そのまま室温で、触れるくらいまで冷ます。
2 清潔なポリ袋に有塩バターを入れて平らな場所に置き、袋の上から手で押しながら揉む。クリーム状になるまでやわらかくする。
3 ②がクリーム状になったら砂糖を加え、なめらかになるまで袋の上から揉む。
4 ③へ小麦粉・塩・冷ました①を加えて、袋の上からしっかり揉む。粉っぽさがなくなり、全体がしっとりするまでよく揉む。
5 生地を袋の中で直径約3cmの円柱形にまとめる。
6 包丁で5mm幅にカットし、丸く形をととのえる。
7 トースターの鉄板の上にのせ、200度で3分焼き、軽く焼き色がついたらできあがり。※焼き色が足りない場合は、追加で1分ほど焼く。

ワンポイントアドバイス

バターが溶けるのを防ぐため、加熱した紅茶の葉は触れるくらいまでしっかりと冷ましてください。