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▶︎▼2024年

4月 ☆食材☆「ヨーグルト」「無調整豆乳」
3月 ☆食材☆「いちご」「豆腐」
2月 ☆食材☆「バナナ」「アスパラガス」
1月 ☆食材☆「切り餅」「さつま芋」

▶︎▼2023年

12月 ☆食材☆「チーズ」「さつまいも」
11月 ☆食材☆「ウインナー」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「舞茸」「さつま芋」
9月 ☆食材☆「さつま芋」「しめじ」
8月 ☆食材☆「たらこ」「コーヒー牛乳」
7月 ☆食材☆「サイダー」「ミルク」
6月 ☆食材☆「ベーコン」「バナナ」
5月 ☆食材☆「豚こま肉」「チーズ」
4月 ☆食材☆「なす」「厚揚げ」
3月 ☆食材☆「鶏むね肉」「ブロッコリー」
2月 ☆食材☆「ミルクチョコレート」「ブロッコリー」
1月 ☆食材☆「チーズ」「鮭」

▶︎▼2022年

12月 ☆食材☆「コーン」「りんご」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「長いも」
10月 ☆食材☆「豚肉」「さつまいも」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「なす」
8月 ☆食材☆「きな粉」「じゃがいも」
7月 ☆食材☆「牛乳」「豚ひき肉」
6月 ☆食材☆「ヨーグルト」「ごま」
5月 ☆食材☆「かぼちゃ」「豆腐」
4月 ☆食材☆「ウインナー」「油あげ」
3月 ☆食材☆「小松菜」「ウインナー」
2月 ☆食材☆「いちご」「食パン」
1月 ☆食材☆「はんぺん」「ぶり」

▶︎▼2021年

12月 ☆食材☆「小松菜」「豆腐」
11月 ☆食材☆「エリンギ」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「きのこ」「かぼちゃ」
9月 ☆食材☆「豆腐」「白身魚」
8月 ☆食材☆「ズッキーニ」「そうめん」
7月 ☆食材☆「ブルーベリー」「うどん」
6月 ☆食材☆「アスパラ」「ブロッコリー」
5月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「鶏もも肉」
4月 ☆食材☆「りんご」「ブロッコリー」
3月 ☆食材☆「キャベツ」「餃子の皮」
2月 ☆食材☆「ピーマン」「アボカド」
1月 ☆食材☆「卵」「白菜」

▶︎▼2020年

12月 ☆食材☆「大根」「ツナ」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「白菜」
10月 ☆食材☆「豚ひき肉」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「鮭」
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つくりおき食堂 byまりえごはん
はこちら

なすの甘辛しょうゆ和え

定番の甘辛しょうゆ味にお酢を加えることで味に深みがでます。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

調理時間：10分

材料（3人分）

なす 小3本（約240g）
ごま油 大さじ２

A 砂糖 大さじ1
A しょうゆ 大さじ1
A 酢 小さじ2
A 生姜 チューブ3センチ
A にんにく チューブ3センチ

作り方

1 なすは乱切りにする。
2 耐熱容器になす、ごま油を入れて混ぜ、ふんわりラップをかぶせて600Wの電子レンジで2分加熱する。
3 小さいボウルにAの調味料を入れて混ぜる。
4 なすを電子レンジから取り出し、③の調味料を入れてかきまぜる。
5 再びふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱したら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ごま油のゆたかな香りに、生姜とにんにくがアクセントとなり箸がすすみます。生姜とにんにくは辛味が出ない程度の量なのでお子さまにも安心です。



厚揚げのそぼろ煮

定番の甘辛しょうゆ味でお子さまに大人気！
お手頃な価格で手に入る厚揚げと豚ひき肉。
ボリュームもでるので、節約レシピとしてもおすすめです。

調理時間：10分

材料（3人分）

厚揚げ 1枚（160g）
豚ひき肉 100g
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
白ねぎ 1/3本（30g）

A しょうゆ 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 砂糖 小さじ2
A しょうが チューブ6センチ

《仕上げ》
青ねぎ 1本

作り方

1 耐熱ボウルに豚ひき肉、顆粒鶏ガラスープの素を入れ混ぜる。
2 厚揚げは3センチ角、白ねぎは粗みじん切りにし、①に入れる。
3 小さいボウルにAの調味料を入れ混ぜ、②に入れざっくりかき混ぜ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで6～7分加熱し完成。

ワンポイントアドバイス

仕上げにお好みで青ねぎを刻んでのせると彩りが良くなります。青ねぎの代わりに白ねぎの青い部分を使っても良いです。