プレーンヨーグルト(無糖) 150g
牛乳 150ml
スライスチーズ 2枚
砂糖 大さじ3
顆粒ゼラチン 5g
水 大さじ2
クッキー 8枚
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調理時間:15分(冷凍時間をのぞく)
材料(100mlの容器4個分)
プレーンヨーグルト(無糖) 150g
牛乳 150ml
スライスチーズ 2枚
砂糖 大さじ3
顆粒ゼラチン 5g
水 大さじ2
クッキー 8枚
1 | 小さい容器に水を入れて、ゼラチンを振り入れて5分程おく。 |
---|---|
2 | 耐熱ボウルに、牛乳とちぎったスライスチーズを入れて、ふんわりラップをかぶせて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。 |
3 | 電子レンジから取り出したら泡だて器でよく混ぜ、①、砂糖を入れて溶けるまで混ぜる。プレーンヨーグルトを入れて全体がなじむまで再度混ぜる。 |
4 | 器に注ぎ、冷蔵庫で2~3時間冷やして固める。 |
5 | クッキーを砕いてのせる。 |
材料を入れるたびに混ぜることで、温度が落ち着きなめらかに仕上がります。写真ではココアクッキーを使っていますが、お好みのクッキーやビスケットを使って作れます。
調理時間:10分(冷凍時間をのぞく)
材料(約20個分<1粒15ml程度の製氷皿の場合>)
プレーンヨーグルト(無糖) 150g
牛乳 100ml
かき氷シロップ(いちご味) 大さじ2
砂糖 大さじ2
1 | ボウルに材料を全て入れて、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。 |
---|---|
2 | 製氷皿に注ぎ入れて、冷凍庫で一晩凍らせる。 |
かき氷シロップは何味でも大丈夫です。製品によって甘さが違うので、お好みの甘さに砂糖を加減してください。
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