絹豆腐 100g
ホットケーキミックス 100g
粉チーズ 大さじ3
油 大さじ1/2~
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調理時間:25分
材料(10個分)
絹豆腐 100g
ホットケーキミックス 100g
粉チーズ 大さじ3
油 大さじ1/2~
1 | ボウルに絹豆腐を入れて箸でよく混ぜペースト状にする。 |
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2 | ホットケーキミックス、粉チーズを入れて全体がまとまるまで箸で混ぜる。 |
3 | トースターの天板にアルミホイルを敷き、油を塗る。 |
4 | 手に油をつけながら、②を10等分に丸める。 |
5 | トースターで15分焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。 |
丸める時にべたつくので、油を手に塗ると丸めやすいです。油が足りなくなったら足してください。
調理時間:15分
材料(1人分)
白身魚 2切れ
ミニトマト 4個
オクラ 2本
塩こうじ 小さじ2
塩 少々
1 | 白身魚には塩少々をふり、3分ほどおきサッと水で洗い流しキッチンペーパーで水気をふきとる。 |
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2 | ミニトマトは縦半分に切り、オクラは1センチ幅に切る。 |
3 | 耐熱皿に白身魚、ミニトマト、オクラを入れ、塩こうじをかけトースターで10分ほど焼き、白身魚に火が通ったら完成。 |
白身魚は今回は真鯛を使っています。選ぶときは塩漬けではない切り身を選んでください。
塩をふり表面を水で洗い流すことで魚の臭みがとれます。
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