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レンジで簡単!たまごチャーハン

レンジで簡単に作れるチャーハンはお子さんとの食事にもお弁当のおかずにもおすすめ。おにぎりにするとパクパク喜んで食べます。

調理時間:10分

材料(1~2人分)

豚バラ肉 2枚(60g)
炊いたご飯 かるく2杯(300g)

ねぎ 1/3本
卵 1個

醤油 小さじ1
顆粒状鶏ガラスープの素 
大さじ1/2

作り方

1 豚バラ肉は3cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。卵は割り溶く。
2 耐熱容器に豚バラ肉を入れ、醤油を入れ混ぜる。
3 炊いたご飯かるく2杯、鶏ガラスープの素、ねぎ、卵を入れて全体をよく混ぜる。
4 ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジに4分かけ、完成!

ワンポイントアドバイス

4分加熱後、豚バラ肉に生っぽい部分がないことを確認してください。生っぽい部分があったら、追加で30秒~レンジにかけて熱を通してください。



レンチン一撃!白菜と豚肉のコクうましょうゆ鍋

少人数の鍋ならレンジで作るのが断然ラクでおすすめです。

調理時間:10分

材料(1~2人分)

白菜 小1/4玉(300g)
豚バラ肉 4枚(100g)

◎水 100ml
◎醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎顆粒状鶏ガラスープの素
 小さじ1
◎にんにくチューブ 2センチ

作り方

1 白菜は4センチ幅に切り、豚バラ肉は10センチ幅に切る。
2 耐熱ガラスボウルに白菜と豚バラ肉を入れ、◎を入れざっくり混ぜる。
3 ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジに9分かけ、できあがり。

ワンポイントアドバイス

豚バラ肉は白菜の間に入れると豚の旨味が白菜にしみておいしく仕上がります。