はんぺん 1枚
ブロッコリー 4房
ミニトマト 4個
とろけるチーズ 1枚
マヨネーズ 大さじ1
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調理時間:10分
材料(1人分)
はんぺん 1枚
ブロッコリー 4房
ミニトマト 4個
とろけるチーズ 1枚
マヨネーズ 大さじ1
1 | ブロッコリーは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで40秒加熱する |
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2 | ミニトマトは縦半分に、はんぺんは9等分にする |
3 | グラタン皿に、はんぺん、ブロッコリー、ミニトマトを入れ、チーズを乗せてマヨネーズをかける |
4 | オーブントースターで5分〜焦げ目がつくまで焼く |
チーズに塩気があるので、調味料はマヨネーズだけ!作業5分ほどでトースターで焼き色をつけるだけなので、キッチンでほかの作業をしながら1品ふやせます。
調理時間:10分
材料(2~3人分)
ぶり 2切れ(180g)
塩 少々
片栗粉 小さじ1
大根 5cm(150g)
めんつゆ2倍濃縮 大さじ3
青ネギ 1本
1 | 大根は皮をむき、すりおろし汁ごと耐熱容器に入れ、ラップなしで600Wの電子レンジで2分加熱し辛味をとばす。 |
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2 | ぶりは4等分し、塩少々をふり5分ほど置きキッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶし、①の耐熱容器に入れる。 |
3 | めんつゆ2倍濃縮大さじ3を入れ混ぜ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで3分加熱してお好みで小口切りにした青ネギを乗せて完成。 |
大根おろしの辛味は加熱するとまろやかになります。先に大根おろしだけ電子レンジにかけ、辛味をとばすのがポイントです。
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