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▶︎▼2024年

4月 ☆食材☆「ヨーグルト」「無調整豆乳」
3月 ☆食材☆「いちご」「豆腐」
2月 ☆食材☆「バナナ」「アスパラガス」
1月 ☆食材☆「切り餅」「さつま芋」

▶︎▼2023年

12月 ☆食材☆「チーズ」「さつまいも」
11月 ☆食材☆「ウインナー」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「舞茸」「さつま芋」
9月 ☆食材☆「さつま芋」「しめじ」
8月 ☆食材☆「たらこ」「コーヒー牛乳」
7月 ☆食材☆「サイダー」「ミルク」
6月 ☆食材☆「ベーコン」「バナナ」
5月 ☆食材☆「豚こま肉」「チーズ」
4月 ☆食材☆「なす」「厚揚げ」
3月 ☆食材☆「鶏むね肉」「ブロッコリー」
2月 ☆食材☆「ミルクチョコレート」「ブロッコリー」
1月 ☆食材☆「チーズ」「鮭」

▶︎▼2022年

12月 ☆食材☆「コーン」「りんご」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「長いも」
10月 ☆食材☆「豚肉」「さつまいも」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「なす」
8月 ☆食材☆「きな粉」「じゃがいも」
7月 ☆食材☆「牛乳」「豚ひき肉」
6月 ☆食材☆「ヨーグルト」「ごま」
5月 ☆食材☆「かぼちゃ」「豆腐」
4月 ☆食材☆「ウインナー」「油あげ」
3月 ☆食材☆「小松菜」「ウインナー」
2月 ☆食材☆「いちご」「食パン」
1月 ☆食材☆「はんぺん」「ぶり」

▶︎▼2021年

12月 ☆食材☆「小松菜」「豆腐」
11月 ☆食材☆「エリンギ」「さつまいも」
10月 ☆食材☆「きのこ」「かぼちゃ」
9月 ☆食材☆「豆腐」「白身魚」
8月 ☆食材☆「ズッキーニ」「そうめん」
7月 ☆食材☆「ブルーベリー」「うどん」
6月 ☆食材☆「アスパラ」「ブロッコリー」
5月 ☆食材☆「ホットケーキミックス」「鶏もも肉」
4月 ☆食材☆「りんご」「ブロッコリー」
3月 ☆食材☆「キャベツ」「餃子の皮」
2月 ☆食材☆「ピーマン」「アボカド」
1月 ☆食材☆「卵」「白菜」

▶︎▼2020年

12月 ☆食材☆「大根」「ツナ」
11月 ☆食材☆「さつまいも」「白菜」
10月 ☆食材☆「豚ひき肉」
9月 ☆食材☆「かぼちゃ」「鮭」
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つくりおき食堂 byまりえごはん
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舞茸と豚こま肉のうま塩バター

作業1分、電子レンジで8分、計10分以内に完成するメインおかずです。ふんわり香るバターと舞茸と豚肉のうま味がもやしに染みて、おいしくいただけます。包丁不要で作れるのでお子さまとのクッキングにもおすすめです。

調理時間：10分

材料(3人分)

もやし　1袋（200g）
豚こま肉　150g
舞茸　100g
顆粒鶏ガラスープの素　小さじ2
めんつゆ2倍濃縮　大さじ1
バター　10g

作り方

1 舞茸は手でほぐす。
2 耐熱ガラスボウルに、もやし、舞茸、豚こま肉、顆粒鶏ガラスープの素、めんつゆ2倍濃縮を入れて、ふんわりラップをかぶせて600Wの電子レンジで8分加熱する。
3 器に盛り、熱いうちにバターをのせたら完成。

ワンポイントアドバイス

電子レンジから取り出すときは熱くなっているので、大人の方が行ってください。めんつゆは3倍濃縮のときは小さじ2、4倍濃縮のときは大さじ1/2にしてください。



さつま芋のバター醤油

お子さまに大人気！さつま芋の甘さにふわっと香るバター、醤油のアクセントが加わった定番の常備菜です。黄色と紫の２色の彩りが秋らしいおかずで、お弁当にもぴったりです。

調理時間：10分

材料（3人分）

さつま芋　小2本（約250g）
みりん　大さじ3
バター　10g
醤油　小さじ1

作り方

1 さつま芋は皮付きのままよく洗い、5ミリ幅に薄く切る。ボウルに水を入れて、さつま芋を3分ほど漬ける。
2 ボウルの水を捨て、さつま芋を耐熱容器に入れる。
3 さつま芋にみりん大さじ3をまわしかけ、ざっくりかき混ぜる。ふんわりラップをかぶせて、600Wの電子レンジで3分加熱する。
4 電子レンジから取り出してかき混ぜる。再度ふんわりラップをかぶせて追加で3分加熱する。
5 耐熱容器にバターと醤油を入れて、最後にもう一度かき混ぜたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

さつま芋は水分が少なく加熱ムラがおこりやすいため、一度に加熱せず途中で一度かき混ぜます。さつま芋が温かいうちにバターと醤油を入れ、味をなじませてください。