見た目もキュートな一口サイズの手まり寿司。お弁当やパーティはもちろん、毎日の食事でも、お子さまが喜ぶこと間違いなし！また、食欲をアップする効果もあります。親子で一緒にワイワイと作ればさらに楽しい！小さなお子さまでもできるシンプルレシピを、巻き寿司アーティストの茶々さんに教えていただきました。ぜひチャレンジしてみてください。
◆準備しておきたいもの
- 寿司飯
＊基本の寿司飯の作り方
＊色がついた寿司飯の作り方
お子さまの大好きなソーセージとチーズかまぼこを飾った手まり寿司です。
＜材料＞
- 魚肉ソーセージ
- チーズかまぼこ
- 寿司飯 40g
【作り方】
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⑴チーズかまぼこは6枚に、魚肉ソーセージは5枚にカットする。寿司飯にくっつきやすいように、できるだけ薄くスライスするのがコツ。
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⑵ラップの上に並べていく※規則的に並べても、ランダムに並べても可愛い！
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⑶寿司飯40gを上にのせて、ラップで丸めたら完成！
ピンクの寿司飯で作る、とびきり鮮やかなお花の手まり寿司です。
＜材料＞
- ピンクの寿司飯 40g
- 黄色の寿司飯 5g
【作り方】
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⑴ピンクの寿司飯40gと黄色の寿司飯5gを用意する
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⑵ピンクの寿司飯を5等分に分ける
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⑶お花の形になるように並べ、真ん中に黄色の寿司飯5gを載せて完成！
わんちゃんの顔が愛らしい！表情をいろいろとアレンジしても楽しめます。
＜材料＞
- 海苔
- ハム
- 鮭フレーク（具材）
- 寿司飯40g
＜あると便利な道具＞
- クッキーなどの型抜き
- のりパンチ
【作り方】
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⑴鮭フレーク、寿司飯40g、ハムなどをお花の抜き型で抜いたものを用意する
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⑵ラップを敷き、寿司飯40gを薄く引き伸ばし、その中心に鮭フレークを入れる
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⑶鮭フレークが見えなくなるように包む
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⑷のりパンチで抜いたのり：目と口を貼り付け、お花を飾り付けて完成
寿司飯に巻いたきゅうりがカップ代わりになるので、お好きな具を乗せて楽しめます。
＜材料＞
- きゅうり（スライスしたもの2枚）
- とびっこ（いくらや鮭フレークでも可）
- 寿司飯40g
【作り方】
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⑴ピーラー（皮むき器）で薄くスライスしたきゅうり2枚、とびっこ、寿司飯40gを用意する
※とびっこの代わりにいくら、鮭フレークなどでも代用可。
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⑵寿司飯を円柱型に整え、その周りをきゅうりで巻く
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⑶とびっこを入れて完成！ カットしたきゅうりや、豆苗、三つ葉などを飾るとさらに美味しそうに！
パーティなどにぴったり！「すごい！」と言われること間違いなしの、技あり手まり寿司。
でもコツを覚えればすぐにマスターできます！
＜材料＞
- きゅうり
- 寿司飯40g（好みの色つき寿司飯でもOK）
【作り方】
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⑴きゅうりをピーラー（皮むき器）で3枚ほど薄くスライスする
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⑵きゅうりを半分に切って、横に3枚並べる
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⑶きゅうりを編み込む
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⑷ラップを敷き、編み込んだきゅうりの上に寿司飯40gをのせ、丸めて形が整えれば完成！
